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清蒸红友鱼怎么做如何做好吃

时间:2020-08-08 14:44:53 /人气:923 ℃

来自林夕的微笑8的回答:


主料
鲜活红友鱼一条
辅料
姜少许香菜少许
高度白酒少许油少许
蒸鱼酱油少许盐少许
清蒸红友鱼的做法步骤
清蒸红友鱼的做法图解11. 撰写制作步骤
清蒸红友鱼的做法图解22. 鱼处理干净,切花刀盐、少许高度白酒,腌制一下
清蒸红友鱼的做法图解33. 在鱼身里放入、姜丝,鱼身底下也放。。
蒸锅水开后放入,蒸5——8分钟(根据鱼大小)
清蒸红友鱼的做法图解44. 关火后,别打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅
最后取出淋蒸鱼豉油、撒葱丝、香菜。淋上一下热油,就可以了
小贴士
清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸,最后还是虚蒸一会
蒸鱼最后,一定要淋上热油。。


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