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蒸笼饭怎么蒸才能好吃?

时间:2020-12-04 16:00:55 /人气:525 ℃
来自雨夜守候11的回答:

蒸的时候用荷叶裹一下,蒸出来有荷叶的清香。

荷叶蒸笼饭的做法:

1、准备好原料:米饭、泡发干香菇、香肠、干贝、海米,荷叶;荷叶用开水烫一下,米饭是糯米和大米的混合饭,香菇、香肠均切小丁;海米和干贝用水泡发

2、炒锅加一点儿油,先炒熟腊肠、虾仁儿,再加入香菇丁、干贝和海米,炒香

3、继续倒入各类蔬菜炒香后调入适量食盐、蚝油

4、倒入二米饭

5、炒匀,关火

6、将炒好的米饭盛入荷叶中包起来,入开水锅,大火蒸10分钟左右即可



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