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皮蛋要怎么煮才好吃,?

时间:2021-03-09 08:05:27 /人气:959 ℃
皮蛋要怎么煮才好吃,?

来自xhs715045的回答:


很多做法啊,像皮蛋豆腐,皮蛋粥
生吃最简单,不过皮蛋是含碱很高的食物,吃完吃别的嘴巴会有点发苦
我喜欢把皮蛋一分为二,撒上一点糖,再淋上一点白醋,直接放到嘴里吃完再说话,真够味道!
煮皮蛋瘦肉粥的时候记得要加进去一个鸡蛋,那样味道更好
炒米西的时候也可以放进一个切碎开来的皮蛋闷一闷,正
但是皮蛋是不能多吃的,好象皮蛋里含铅,多吃是对身体不好的

来自木木谈教育的回答:


来自美丽的蝴蝶虫的回答:


我们这里有种吃法,是把皮蛋和红苋菜一起味道不错,还很鲜。做法如下:将红苋菜洗净待用,皮带像切橙子一样的切好几瓣,准备好蒜末,先把蒜末炸锅,再炒红苋菜,五成熟后倒一点开水煮,再放入切好的皮蛋,开锅后撒少许味精或鸡精就行了,这样吃很爽口,皮蛋没有了原有的苦味,而且还多了一道汤可以喝,味道不错哦。
还有一种是皮蛋瘦肉粥,我没有做过,你到网上搜索下。

来自汝户羽的回答:


买内脂豆腐(就是超市的盒装豆腐)拌着吃啊~
做法也很简单:
把豆腐用开水烫一下,切成块,把皮蛋切成小块洒在豆腐上,再放适量的盐,味精,酱油,香油什么的拌着很好吃的!

来自skyblue55的回答:


生吃


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