皮蛋能放冰箱吗 皮蛋冰箱里可以放多久
时间：2021-02-28 21:14:25 /人气：813 ℃
皮蛋能放冰箱吗 皮蛋冰箱里可以放多久
皮蛋肯定是可以放冰箱的，一般可以存放50-60天，保持不坏的：：
如果皮蛋不放冰箱，在夏季时节，一般就只能存放20天左右；在冬季查节，可以存放30天左右。
但皮蛋一般只能放保鲜室，不宜放冷冻室的，因为冷冻室会将皮蛋冻硬的。
（我家长期是将皮蛋放入冰箱保鲜室的）
68、赠花卿 杜甫
通常皮蛋咸蛋的保存都是放冰箱保鲜的，不会去冷冻。而且，就是在常温下，也是可以保存比较长的时间的。
在超市包装销售的松花蛋蛋保质期大多标注180天的保质期，实际上这是很保守的数据，抛开口感口味的变化理论上松花蛋在常温不破损蛋壳的前提下，它的保质期不低于1年，正常的松花蛋从下光缸腌制到成熟需要60-70天的时间，出缸后放置30天风味达到最佳，时间长就会出现刺鼻的氨味。他外面包裹的泥对于保质期没有任何影响。
来自走在囧途6的回答：
皮蛋肯定是可以放冰箱的，一般可以存放50-60天，保持不坏的：：
如果皮蛋不放冰箱，在夏季时节，一般就只能存放20天左右；在冬季查节，可以存放30天左右。
但皮蛋一般只能放保鲜室，不宜放冷冻室的，因为冷冻室会将皮蛋冻硬的。
（我家长期是将皮蛋放入冰箱保鲜室的）
来自呦呦呦呦酱haha的回答：
来自热心网友的回答：
68、赠花卿 杜甫
来自范姜曼妮薛吹的回答：
通常皮蛋咸蛋的保存都是放冰箱保鲜的，不会去冷冻。而且，就是在常温下，也是可以保存比较长的时间的。
来自宾新竹偶蝶的回答：
在超市包装销售的松花蛋蛋保质期大多标注180天的保质期，实际上这是很保守的数据，抛开口感口味的变化理论上松花蛋在常温不破损蛋壳的前提下，它的保质期不低于1年，正常的松花蛋从下光缸腌制到成熟需要60-70天的时间，出缸后放置30天风味达到最佳，时间长就会出现刺鼻的氨味。他外面包裹的泥对于保质期没有任何影响。
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